寻味寿昌：探索寿昌美食与文化双重奏打造夜间经济的调研之旅

寻味寿昌：探索寿昌美食与文化双重奏打造夜间经济的调研之旅

团队成员：张曼麟、章鑫烨、刘铮铮、龚芷兰、陈晨阳、黎彦伶

浙江建德寿昌镇是一座具有深厚历史文化底蕴的千年古城，拥有丰富的美食文化和独特的旅游资源，被赞誉为“浙西千年古镇”。我们“乡村筑梦团队”慕名而来，为更好的了解寿昌镇独特的美食文化，前往寿昌开展调研工作。

7月5日，团队成员来到寿昌镇，与当地政府一起进行简单的欢迎仪式。我们走访了步行街内的一些店铺和商家，了解他们的经营状况、顾客反馈和市场定位，并询问他们往届909好吃节的相关问题，有商家表示：“往年的909好吃节，政府会安排一些节目表演，场景装饰得也很好，场面非常热闹。”同时，我们也随机采访街上的游客，我们通过当场问当场记，调研反馈纪录显示：绝多数游客都喜欢909夜街，但是由于909好吃节已经举办过几届，也希望接下来的909好吃节能够有更多新突破。

灯火通明的夜晚，我们来到909夜市。我们团队了解到寿昌909夜市作为建德市夜间经济的新地标和网红打卡点，寿昌夜市以其独特的美食文化而闻名，如“寿昌炒粉干”、“寿昌肉圆”和“寿昌水晶糕”等地方特色小吃。这些食品不仅深受本地人喜爱，也成为外地游客慕名而来的理由。

寿昌镇拥有近1800年的历史，夜市将古镇的历史与现代文化相结合，通过举办各种文化活动，如舞龙、天罡拳、茶艺表演、古琴雅集、汉服体验等，展示千年的文化传承。

在寿昌镇政府人员的介绍下，我们也了解到寿昌镇以“美食、文化、民俗、体验、怀旧”为主线，全力塑造夜经济品牌，将航空小镇低空旅游、研学等日间经济与夜间休闲经济进行资源整合。航空小镇也是寿昌致力于对外宣传的寿昌品牌。

我们通过实地调研，真切的了解到美食是寿昌对外展示的窗口，而909好吃节活动围绕寿昌特色美食，将吃、喝、玩、乐连点成线，展示寿昌优秀的资源系统，我们本次调研的目标即是通过实地考察场地情况和收集909夜市、往届909好吃节相关消息，为909品牌的宣传策划新颖的909好吃节活动，繁荣寿昌夜市经济，保持“既寿永昌”的寿昌风貌